건강(24)
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세로토닌
세로토닌(serotonin)은 감정과 식욕, 수면 등에 큰 영향을 주는 신경 전달 물질로 '행복 호르몬'이라는 별명을 가지고 있습니다. 항우울제에 주로 사용되며, 불면증과 다이어트에도 많이 활용됩니다. 뇌와 척수로 이뤄진 중추신경계에서 찾아볼수 있습니다. 세로토닌은 음식을 통한 아미노산 섭취로 수치를 올릴수있습니다.. 세로토닌은 여러부분에 관여를 합니다. 우울증, 불안 , 식욕조절, 장운동, 수면, 혈액응고, 골밀도, 성욕, 심혈관, 기억 및 학습 능력. 세로토닌 수치를 높이려면 운동과 식단이 중요합니다. 꾸준한유산소 운동과 단백질 함량이 많은 음식이 좋습니다.. 하지만 약에 의한 세로토닌의 과잉으로 나타나는 부작용을 세로토닌증후군이라고 하는데, 반드시 피해야 할 약 부작용. 세로토닌 과잉이 위험한 것은..
2022.08.05 -
도파민
도파민은 혈압조절, 중뇌에서의 정교한 운동조절 등에 필요한 신경전달물질이자 호르몬이다. 가장 널리 알려진 기능으로는 쾌감·즐거움 등에 관련한 신호를 전달해 인간에게 행복감을 느끼게 한다. 도파민이 적게 분비됐을 때 발생하는 대표적 질환은 우울증이다. 뇌의 신경전달회로가 손상되면 감정을 조절하는 도파민의 분비량이 줄어들고 이는 기분을 좋지 않게 하는 우울감으로 연결된다. 파킨슨병도 도파민을 분비하는 신경세포들이 손상돼 발생하는 질환이다. 파킨슨병은 중뇌에 루이체라고 하는 물질이 쌓이면서, 몸을 부드럽고 원활하게 해 주는 기능을 하는 도파민이 부족해져서 발병한다. 도파민이 분비되면 의욕이 넘치고 일을 신바람 나게 할 수 있다. 경쟁에서 이겼거나 복권 당첨과 같은 예기치 못한 행운이 왔을 때 분출된다. 도파민..
2022.08.03 -
사과
사과 100g 57kcal 85%수분 콜레스테롤이 없습니다 마그네슘 5mg 칼륨 100mg 식이섬유 1.5g 엽산0.5g 베타카로틴, 안토시아닌, 케르세틴, 리아신, 레티놀 성분으로 구성되어 있습니다. -심혈관 질환 도움 칼륨이 나트륨 배출, 혈중 콜레스테롤을 낮춥니다. 심장질환 예방, 뇌졸증 발병률 감소, 당뇨병 예방, 피부미용과 변비예방에 도움을 줍니다. 단점 알러지 있는 사람은 주의해야 합니다 갈변전에 먹거나 제거해서 먹는 것 추천합니다. 과민선대장증후군은 설사 유발을 합니다 위가 안 좋은 사람들은 피해야 합니다. 식사 후 사과는 발효시키기 때문에 가스가 잘 찹니다 사과의 농약은 사과 씨에서까지 검출되기 때문에 농약을 중성화 할 수 있는 껍질채 먹는게 좋습니다. 새콤달콤 맛좋은 사과 먹고, 미용과 ..
2022.07.31 -
샤인머스캣
샤인 머스켓 한국에서 2006년 처음 재배 됐습니다. 당도는 높고 산도는 낮고 식감이 뛰어난 포도이죠 폴리페놀은 심장질환이나 혈압 조절에 도움을 주고, 껍질은 항산화제로서의 역할하고 있습니다 비타민B , 마그네슘, 비타민C 등 면역력을 높히는데 도움을 줍니다. 올레인산과 베쿨린 성분, 구강내 세균을 억제하고 칼륨, 철분, 골다공증 예방에 좋고, 치아를 튼튼하게 합니다. 구연산과 유기산은 피부미용 노화방지에도 좋습니다. 부작용 과다 섭취시 복통 및 설사 유발합니다. 높은 당도로 혈당관리 하는 사람은 과다 섭취 주의가 필요합니다. 씨가 없는 샤인머스켓은 지베렐린이라는 물질로 없앤건데요 성조숙증이나 불임 같은 부작용이 나타날 수 있다는 주장도 나오고 있습니다.
2022.07.28 -
복날
복날 - 초복 중복 말복 복날에는 더위를 이겨내기 위해 보양식을 먹는 날인데요 일산화질소는 혈관 이완과 관계가 있습니다. 혈관을 이완 시켜 피를 잘 돌게 하는것이죠. 이것의 대표적인 것이 아르기닌인데요. 몸에 활력을 불어 넣어주는 성분 아르기닌이 많은 보양식을 알아 보았습니다. 오리는요 100g당 900 정도의 아르기닌이 함유되어 있습니다. 미꾸라지 100g당 1000 정도의 아르기닌이 함유되어 있습니다. 남자의 상징 장어는 보통 1200정도의 아르기닌이 함유되어 있습니다. 헬스인들의 필수음식이죠 닭가슴살 기준 1500 정도의 아르기닌이 함유되어 있습니다. 이 밖에 육류가 별로이신 분들은 식물도 있는데요 검은콩과 마가 있습니다. 아르기닌 성분의 건기식은 시중에 많이 유통되어 있으니. 음식 챙겨 드시기 귀..
2022.07.26 -
양배추
양배추 - 비타민 철분 칼슘이 풍부합니다 비타민U 위궤양 치료효과, 위장세포 재생, 간기능 향상, 여드름피부에도 효과적입니다. 5분이내로 증기로 쪄서 먹는것이 영양소 파괴가 없고 좋습니다. 잘게 채썰어서 샐러드로 먹어도 좋습니다. 이러한 양배추고 주의해서 먹어야 할 경우가 있는데요. 독이 되는 경우 3가지 1.혈액을 묽게 하는 와파린이나 아스피린을 복용하는 분들 약효능 흡수를 방해합니다. 2.과민성대장증후군이 있는 분 장에서 쉽게 발효가 되어 가스가 많이 생성하여 복통 설사를 초례합니다. 3.갑상선 기능저하증, 갑상선 질환 갑상선에서 요오드 흡수를 방해하는 성분들이 나옵니다. 양배추 소화과정에서 고이트로젠(갑상선에 안좋은 성분)을 만듭니다
2022.07.22