양배추(2)
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양배추
양배추 - 비타민 철분 칼슘이 풍부합니다 비타민U 위궤양 치료효과, 위장세포 재생, 간기능 향상, 여드름피부에도 효과적입니다. 5분이내로 증기로 쪄서 먹는것이 영양소 파괴가 없고 좋습니다. 잘게 채썰어서 샐러드로 먹어도 좋습니다. 이러한 양배추고 주의해서 먹어야 할 경우가 있는데요. 독이 되는 경우 3가지 1.혈액을 묽게 하는 와파린이나 아스피린을 복용하는 분들 약효능 흡수를 방해합니다. 2.과민성대장증후군이 있는 분 장에서 쉽게 발효가 되어 가스가 많이 생성하여 복통 설사를 초례합니다. 3.갑상선 기능저하증, 갑상선 질환 갑상선에서 요오드 흡수를 방해하는 성분들이 나옵니다. 양배추 소화과정에서 고이트로젠(갑상선에 안좋은 성분)을 만듭니다
2022.07.22 -
대장에 관한 이야기
대장 건강과 음식 1. 프로바이오틱스- 세균을 위하는 물질 살아있는 세균 자체를 뜻합니다. -병원균이 장점막에 정착하는 것을 방해합니다. -점액분비를 활성화시켜 장내세포를 보호합니다 -면역물질을 만들어내 균형 잡힌 면역시스템을 유지 시켜줍니다. 2. 식이섬유 - 프로바이오틱스의 먹이 -프로바이오틱스는 먹이 식이섬유를 잘 먹어야 장내환경이 건강해집니다. 3. 대장에 좋은 음식들 마늘 - 셀레늄 과 알리신 (체내에 숨어있는 암세포의 사멸을 유도 합니다.) 사과 - 칼슘과 칼륨 같은 영양소가 풍부함. 식이섬유인 펙틴(체내 발암물질 억제 및 제거) 양배추 - 베타카로틴 이 있어, 강력한 항산화효과가 있어서, 유방암 및 대장암에 좋습니다. 고구마 - 식이섬유가 풍부해 변을 부드럽게 해주고, 콜레스테롤 감소 효과도..
2022.07.09