신장
짠음식과 기름진 음식들은 신장에 좋지 않습니다. 만성적으로 나빠진 신장은 되돌릴수 없습니다. 신장이 혈액 속 노폐물을 정화하지 못하면 다양한 합병증이 나타납니다. 혈압상승, 빈혈발생, 골다공증, 소변의 이상, 등이 나타납니다. 환자들은 심부전이 올때까지 증상이 거의 없어서 느끼지 못합니다. 가장 많은 사망원인이 심혈관계 합병증입니다. 신장의 기능으로써 노폐물 배설, 조혈 촉진, 혈압 조절, 뼈 대사조절, 수분 조절 등 아주 중요한 역할을 한다. 이런 신장을 지키기 위해서는 국물대신 건더기 위주로만 먹어서 염분 섭취를 줄여야 합니다. 또, 신장병 환자 경우 칼륨 섭취를 줄이는게 중요합니다. 담백질 섭취시에도 주의해야 하는데, 제일 양질의 소고기로 50g 정도가 적당합니다.
2022.07.08